Состав: соя, вода, соль.
Артикул: 1329
125 руб

Товар отсутствует

Соевое молоко вкусная, питательная и безопасная альтернатива коровьему молоку. Оно показано для людей с непереносимостью лактозы. Это продукт растительного происхождения, получаемый в результате переработки бобов сои. Ценится вегетарианцами за приятный сладковатый вкус и универсальность в использовании. Из него делают йогурты, сыр тофу, кефир, творог.

Соевое молоко содержит ценные белки и аминокислоты, витамины группы В, Е, А, а также минералы: калий, фосфор, кальций и железо. Он является источником лецитина и изофлавонов.
Полезно соевое молоко из-за отсутствия лактозы, поэтому его можно употреблять тем, у кого имеется аллергия на молоко животного происхождения. Учитывая незначительную калорийность данного напитка и легкую усвояемость, данный продукт считается диетическим. Рекомендуется употреблять в пищу людям с язвой и гиперсекрецией желудка, при ишемической болезни сердца, атеросклерозе, гипертонии, хроническом холецистите и при ожирении. Соевое молоко содержит 35 % ценного белка, в который входят 8 незаменимых кислот. В соевом молоке присутствуют липиды – ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для организма. Эти кислоты входят в структуру клеточной мембраны. Они защищают и предупреждают возникновение заболевание сердечнососудистой системы. В соевом молоке содержится большое число фитиновой кислоты. Она связывает между собой магний, железо, цинк, кальций в процессе пищеварения. Это плохо сказывается на усвояемости минеральных веществ.

Для детей, благодаря универсальным качествам сои данный продукт считают питательной и значимой частью детской диеты. Являясь идеальным источником высококачественного белка и других органических веществ, соя снабжает детей теми же важными элементами, которые сконцентрированы в молоке коровы.
Чаще всего продукт употребляется в чистом виде. Его пьют вместо обычного молока, добавляют в сухие завтраки и мюсли. Впрочем, это не означает, что молоко не может стать компонентом какого-либо блюда. Например, с ним можно готовить такие блюда, как: супы, кисель, различные виды пудингов, сладкие соусы и кремы, майонез.

Наиболее популярный продукт, получаемый из соевого молока, – это сыр тофу. Благодаря высокому содержанию белка и низкому проценту углеводов, тофу отлично подходит людям с проблемами пищеварения.

Соевое молоко вкусное и принесет огромную пользу вашему здоровью!!!

Фильтр