Состав: арахис очищенный обжаренный
Артикул: 3280
115 руб

Товар отсутствует

Арахисовые лепестки — это нарезанный пластинками арахис, он имеет ярко выраженный аромат и вкус свежего арахиса. Лепестки используются для украшения выпечки, десертов, салатов и деликатесных блюд. Они приятно контрастируют в продуктах с темной окраской, таких как шоколадное печенье или кексы. Сочетание различных форм и вкусов позволяет повысить привлекательность внешнего вида и аромата.

Основное достоинство арахиса – высокое содержание белка, около 30% от общей массы «ореха». Это рекордное значение превышает содержание белка даже в блюдах из мяса. А значит, арахис обладает высокой питательной ценностью и надолго придает ощущение сытости.

Арахис богат витаминами А, Е, РР, D. Высокое содержание магния, марганца, и других полезных веществ выгодно отличает арахис от других орехов.

Фолиевая кислота отвечает за обновление клеток, высокое содержание железа помогает вырабатывать гемоглобин, никотиновая кислота восстанавливает оболочки нервных клеток.

Большое количество триптофана улучшает сон и помогает вырабатывать «гормон радости» серотонин.

Есть данные, что входящие в состав арахиса витамины и микроэлементы защищают мужчин от облысения, а женщин – от преждевременного старения.

 

Применение:

* украшение салатов и готовых блюд

* покрытие для деликатесных блюд

* украшение для выпечки, десертов и коктейлей

* украшение для мороженого

* в начинку для выпечки и кондитерских изделий

* корочка для мясных изделий и морепродуктов

* жареные и ароматизированные закуски

* смеси для пирожных и печенья

* смеси для кексов, хлеба, хлебных пудингов.

 

Энергетическая ценность в 100г:

белки – 27,9г,

жиры – 47,9г,

углеводы 4,5г.

Пищевая ценность: 560,7 кКал.



Фильтр